正安野木瓜

　　正安野木瓜分布全县各地。历史上除野生外，多为农家庭院、路旁道坎、田边地角栽植。其树属长年生灌木，用作水土保持，绿化环境。其花鲜艳，呈粉红色，花期长，可供观赏。其果用途较多，可切片晒干食用，亦可人药；鲜果放于泡菜坛内，使泡菜味正、不变质；亦可削皮切片用盐或糖腌后食用。 1990 年前，全县年产野木瓜鲜果 100 吨。 1991 年后，正安一中天楼果品厂发展野木瓜种植，得到县委、县人民政府支持，纳入全县经济发展项目实施，到 1997 年，全县规范化栽植木瓜 4 . 04 万亩，其中开花挂果 6409 亩。种植 2000 亩以上的乡镇有新州、安场、凤仪、格林、土坪、中观、和溪、杨兴等。 1997 年全县产鲜木瓜 340 吨，比 1990 年增长 1 . 4 倍。

　　野木瓜具有舒筋活血，解热生津、平肝和胃，去湿抗癌，延缓衰老等功效。正安野木瓜，不同于海南、广东、广西、云南、泰国、菲律宾等亚热带地区的番木瓜，在独特的气候、地理、生态环境润育下，正安野木瓜果大、皮薄、肉厚、质嫩、味甘酸、气香，品质优良。经多家国家级科研单位检测，结果表明：正安野木瓜含有多种氨基酸元素和齐墩果酸，特别含有极高的超氧化物歧化酶（ SOD ）。
　　境内野木瓜均属五年瓜，雄雌同株，自然杂交，品种较多。按特征分，有芒果、黄瓜、苹果香型 3 种。芒果香型，俗称秤砣型，树高 3 米至 4 米，树冠 2 米至 3 米，枝梗带刺，花瓣五角型，粉红色，花蕊金黄色，花期 15 天至 20 天，熟果重 400 克至 500 克，树龄 10 一 20 年；黄瓜型，树高 3 米至 4 米，刺少，花瓣五角型，玫瑰红色，花蕊金黄色，花期 20 天至 25 天，熟果重 400 克至 500 克，树龄 20 一 30 年；苹果香型，树高 3 米至 4 米，带刺，树冠 2 米至 2 . 5 米，花粉红带白色，花蕊金黄色，花期15天至 20 天，果成熟呈青黄色，局部呈红色，果重 400 克至 450 克，树龄 15 一 20 年。

　　1、品质特点
　　具有清香气，味酸微涩，果大，皮薄，肉厚，质嫩无毒的特点。其功能有平肝和胃，去湿抗癌，延缓衰老，消炎抑菌，降血脂，增强人体免疫功能等作用。
　　2、历史渊源及人文地理关系
　　正安县野木瓜分布全县各地。属多年生蔷薇科（灌木）植物。历史上除野生外，多为农家庭院，路旁道坎，田边地角栽植。其树属多用作绿化环境，其花鲜艳，呈粉红色，花期长、可供观赏。其果用途较多，可切片晒干食用，亦可入药；鲜果放于泡菜坛内，使泡菜味正、不变质；亦可削皮切片用盐或糖腌后食用。经多个科研单位检测，结果表明：正安县野木瓜含有多种氨基酸元素和齐墩果酸，特别含有极高的超氧化物歧化梅（SOD）。现已建成产业化基地45000余亩，初步形成了公司+基地+农户的产业化格局。正安县野木瓜开发总公司成立于1993年。是一家专门开发生产野木瓜系列食品的私营企业，已开发出A、B型野木瓜食品、野木瓜饮料、野木瓜酒等。产品色香味营养俱全，深受消费者青睐。1994年、1995年在全国性评比中，被分别评为“第六届中国新技术新产品博览会金奖”和“95中国名优特产品金奖”。1996年3月国务院发展研究中心，中国特产经济发展委员会和中国特产报在安徽省郎溪县召开的中国特产研究暨特产之乡建设交流会上，正安县被命名为“中国野木瓜之乡”。
　　3、当地政府开展工作情况
一是1990年前，全县年产野木瓜鲜果100吨。1991年后，正安一中天楼果品厂发展野木瓜种植，得到县委、县人民政府支持，纳入全县经济发展项目实施，到1997年，共投入资金850万元，在全县规范化栽植木瓜4.5万余亩，其中开花挂果6409亩。二是投入经费500多万元新建野木瓜饮料流水生产线。三是将野木瓜继续列入正安县经济开发的重点保护品种之一。四是该公司继续实行种植管理、鲜果收购、产品开发、加工、销售一条龙，实现贸、工、农为一体的产业化经营。


　　正安天楼果品厂，研制开发的野木瓜 A 型、 B 型蜜饯、凉果、饮料、配酒等产品，于 1992 年商标注册， 1993 年申报中国编码中心批准，使用国际通用条码。 1994 年经县人民政府批准，成立正安野木瓜开发总公司， 1996 年更名为遵义天楼野木瓜有限公司，是一家负责产业化开发野木瓜的私营企业。公司实行“企业＋干部领办＋基地＋农户十政府＋专家”组织体系，集种苗培育、种植管理、鲜果收购、产品开发、加工、销售一条龙，实现贸、工、农为一体的产业化。 1994 年 11 月，野木瓜 A 、 B 两型产品，获第六届中国新技术、新产品博览会金奖。 1995 年，公司总经理张世学被评为贵州省扶贫先进工作者；公司被贵州省消费者协会命名为贵州省消费者信得过企业。天楼牌野木瓜饮料，因其“新、特、奇”成为“贵州省四大饮料之一”。 　　1996年 6 月，正安野木瓜 A 、 B 两型产品在“ 95 名特优”中国特产走向世界战略研讨会上，获“95 名特优产品精品”金奖。是年 6 月 3 日，国务院发展研究中心、中国特产经济发展委员会和中国特产报在安徽省郎溪县召开的中国特产研究会暨特产之乡建设交流会上，正安县被命名为“中国野木瓜之乡”。
　　正安野木瓜系列产品，畅销全国，并进人东南亚国家和地区。 1996年 10 月，中共正安县委、县人民政府成立正安县木瓜生产办公室，配主任、副主任、工作员共 8 人，管理全县野木瓜生产。