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正安生漆
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搬砖人
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发表于
美食小吃
2021-3-3 16:42:48
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生漆为正安历史传统产品,是具有多种用途的天然优质涂料,城乡人民用以涂制家具、棺材等木制品,能多年保持光泽明亮,不变形。全县最高 1958 年产 39 吨, 1990 年 14 吨,县内外一直畅销不衰。
正安是贵州省生漆主产县之一,境内各地均产,唯高山、半高山最盛。庙塘的漆树和漆产量甲于各乡镇,年均产漆 5 吨以上,最高的 1954 年达 10 . 4 吨,占全县产量的 20 %。生漆品种有大木漆和小木漆两种,质量以后者为佳,前者稍次。漆树分野生和人工栽培两种。解放后人工培植的漆树林,已陆续开始采收。对漆的真伪一般不易辨别,人们从长期实践中编成识别口诀:“好漆清如油,照进美人头,摇动虎斑色,提起钓鱼钩”。
附:大奇果菌大奇果菌,属担子菌亚门多孔菌目。生长在海拔 1400 米以上的高寒山区丛林中,九、十月前后出土,自生自灭。棕黄色,独根、多片互生,多呈圆状,高约 50 公分,形似牡丹,大如面盆,表面光滑,内有皱摺,美丽壮观。嗅之略带腥气,烹食味美如平菇。 70 年代,庙塘板房发现一大奇果菌,体重 40 公斤,两人抬回。 1980 年 10 月,新州顶警发现一个体重 17 . 5 公斤的大奇果菌,被贵州省科学院真菌研究室取作研究标本。 1983 年,又在庙塘板房发现一个巧公斤重的大奇果菌,送贵州省科协举办的生物标本展览馆展出,观者惊叹,无不称奇。
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