古朴多彩的正安仡佬族油茶

正安一片瓦 · 发表于广而告之 2008-11-12 11:56:04

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册用户

x

在网上搜索到的由张其生、曹雨发表在《上海茶叶》上的一篇《古朴多彩的正安仡佬族油茶》，没有下载得了全文，截第一页的图给大家看看了。谁有全文希望发上来欣赏下：
未命名-1.jpg

安场砖刀 · 发表于 2008-11-12 13:39:47

新洲、杨兴、碧峰的油茶差不多，但是安场的油茶又多了一种吃法------洋油茶。
这个名字不晓得啷个来的，但是的确跟正宗的油茶不一样，多了一样材料，米面。把大米炒焦打成面，煮油茶的时候先放米面，煮好了在放点散籽或糍粑块，相信很多人都吃过。这样的油茶只能说是纯粹的早餐，不能当“干劲汤”了。

杨柳井 · 发表于 2008-11-12 22:38:48

在家时两种油茶我都经常吃，但我更喜欢加米面的，总是将碗舔得干干净净的。

jessi · 发表于 2008-11-13 08:58:01

老爸老妈来深圳半年，天天煮那“干劲汤”当早餐，看着那黑呼呼的糊糊我就害怕~~~
这哪里是以前在正安三天两头光顾的油茶啊
ldem54

lawyer0801 · 发表于 2008-11-13 09:30:42

正安油茶有多种吃法,瓦片有空了我请你吃