正安县2010年明前茶（正安白茶•绿茶）专家审评会召开

正安县2010年明前茶（正安白茶•绿茶）专家审评会召开
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  发表日期：2010年4月7日   出处：政协办        【编辑录入：admin】  


正安县2010年明前茶（正安白茶•绿茶）专家审评会召开
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4月6日，正安县2010年明前茶（正安白茶•绿茶）专家审评会在县城会展中心举行。王亚兰、黄伟、王倩等茶专家亲临现场。县政协主席蔡万权、副县长李勰及绿产办、财政、工商、质监、企业等代表出席会议。



为进一步提高“正安白茶•绿茶”加工技术水平，规范技术规程，提高茶叶品质，增强“正安白茶•绿茶”的市场竞争力。该审评会秉持“公平、公正、公开”原则，采用密码分组，公开审评的办法，严格按照《感观审评绿茶技术要求》，即五因子评分系数：外形 、汤色、香气、滋味、叶底，从茶叶的色、香、味、形等方面进行了现场评分；在品评中，专家们都表示“正安白茶•绿茶”生态环境佳、外形色泽丰富、鲜爽度明显、品质特别，制茶工艺水平明显提升。待省内外茶专家刘栩、沈红、牟应书等寄回评分结果，综合评定后公布结果。通过这次审评和专家的点评，各茶叶加工企业知道了自己在加工过程中存在的不足，为今后进一步提高加工质量起到了积极的作用。