正安县开展农村义务教育学生营养改善计划管理培训

近日，由正安县教育局计财股、校安办、营养办联合开展了全县农村义务教育学生营养改善计划管理培训，全县各中小学营养改善计划分管领导、食堂主管和食堂会计140余人参加了培训。

培训内容包括四个方面。一是如何预防食物中毒事故发生；二是针对学校内部管理中存在的问题树立“制度管人、流程管事、团队铸品牌、管理创特色”的理念；三是深度解析了《食堂成本核算办法》，如何填写食堂报表和食堂出入库的账务，如何保证资金运行安全等；四是了解青少年时期营养摄入，如何选取和搭配青少年食物。

培训强调：食品安全是营养改善计划的“生命线”，资金安全是营养改善计划的底线和核心，精细化管理是食品安全和资金安全的保证，档案资料建设是重要佐证。

开展营养改善计划管理培训，旨在进一步加强全县农村义务教育学生营养改善计划精细化管理，提高全县学生营养改善计划管理水平，确保营养改善计划食品安全和资金安全。 郑榆臻