乡村客车站

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乡村客车站
缘分是生生世世的牵挂,朋友是久久长久的思念!
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王家湾属于那个乡镇
这是不是白果树啊,
发表于 2010-12-2 12:26:25

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本帖最后由 fengqiwei 于 2010-12-2 13:10 编辑

谢坝出灰豆腐果的一个村寨!正是一棵有了N年树龄的白果树。
缘分是生生世世的牵挂,朋友是久久长久的思念!
发表于 2010-12-2 13:10:04

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提到谢坝灰豆腐果,
正安县城有没有正宗在谢坝加工的灰豆腐果卖啊?
一般在常温情况下,保质期多久啊,
发表于 2010-12-2 13:30:22

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正安难买到正宗的,常温下可能能保存一个周吧。
发表于 2010-12-2 14:51:52

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灰豆腐果,又名豆腐丸,主产于正安县谢坝,历史悠久,约在明朝开始生产。解放后,产地不断扩大,产量逐年增加,市场一直畅销,供不应求。
灰豆腐果形如乒乓球,皮灰黄色,肉质成海绵状。制作方法特殊,将豆腐紧压成块后,用刀切成小方块,先用碱灰(桐壳草木灰均可)再用灶灰吸干水分,约 10 小时后,分批放人锅内用灰炒泡炒黄即成。其操作过程始终不离灰,且形如果,故名灰豆腐果。若炕干待用,久不变质。无论干果鲜果,拌人已煮熟的猪蹄、鸡肉、狗肉等食品内,混煮一段时间,即成松泡绵柔、鲜美可口的宴席佳肴。但煮前洗制特殊,需先用温水(最好用米汤、淘米水)发泡,再用清水泡洗,并用刷子轻刷表皮去灰。
灰豆腐果原是谢坝东礼、西仁两地的特产,后来扩展到谢坝全境及附近市坪等地,年产量由过去的几十万颗增长到 300 万颗左右(约 3 万公斤)。
了解下正安特产
h-t-t-p去掉-://qun.51。C0m 替换。和0/zunyi00/topic.php?pid=7519
发表于 2010-12-2 16:15:30

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  再上张不同角度的。
DSC01262.jpg
缘分是生生世世的牵挂,朋友是久久长久的思念!
发表于 2010-12-3 11:01:26

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回复 fengqiwei 的帖子

ldem10哇,好唯美,好韩剧里的感觉啊。
发表于 2010-12-3 11:06:51

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实在太美了,下载先,转存我空间里去。
发表于 2010-12-3 11:08:01

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提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2010-12-4 10:45:38

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回复 huowodeyo 的帖子

心动不如行动
发表于 2010-12-4 13:41:01

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哈哈........
好看!
发表于 2010-12-4 22:48:40

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满地黄金!
发表于 2010-12-5 17:24:17

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光线好点,角度刁点,必定会是一张经典PP
发表于 2010-12-6 11:09:48

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很漂亮
..........
发表于 2011-1-13 17:47:24

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