正安米粮猪

　　民国时期，米粮猪因产仔率高，哺乳性好，耐粗饲，适应性强，抗病力强而境内外闻名，毗邻县区农民争相购养。解放后，各级人民政府重视发展养猪，对米粮良种猪需求量不断增大，米粮周围的新乐、土坪、和平、牛都、流渡、和溪、杉木坪等乡镇，先后拓展为米粮猪主产区。当地大部分农户每户饲养一至三头母猪，每头母猪一般年产仔猪 20 头左右，收人约 2000 元。 60 年代前，米粮猪远销绥阳、遵义、桐梓和四川等地。　　米粮猪，属华南型、西南亚型，其特点是，皮毛多为黑色，额部皱纹多呈八卦形，耳朵大小适中、下垂，背腰微凹，四肢粗短。母猪奶头多为 12 个，产仔率高。育肥猪，日喂两次，以青饲料为主，兼以麦数、玉米面或红若、洋芋、杂粮等，饲养一年，平均体重可达 100 公斤左右。
　　1958 一 1964 年间，贵州省农业厅派员到米粮猪产地之一的红花大队养猪场，蹲点劳动，调查研究，总结经验。 1962 年，饲养员郑代成被评为省养猪模范，出席贵州省劳模大会。 1965 年，郑代成应邀参加省农业厅召开的畜牧大会，推广正安米粮猪饲养经验。
　　1958 年始，先后引进约克、荣昌、内江、苏白、长白、关岭等良种猪。米粮猪与引进的苏白猪杂交改良，部分地方用苏白、约克等瘦肉型猪精液，对米粮母猪进行人工授精配种，优势显著。至 1990 年，米粮猪已遍布全县。